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Callejo, Jesús & Canales, Carlos-misterios de La Edad Media

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Cómo era la gastronomía en la Edad Media

¿y la receta del Hypocrás

? ¿Cómo se fabricaba el acero de Dama

Description

¿Cómo era la gastronomía en la Edad Media

¿y la receta del Hypocrás

? ¿Cómo se fabricaba el acero de Damasco

?… Una visión de la historia distinta a la que nos ofrecen las grandes fechas,

señores y reyes: una visión de cotidianidad,

Jesús Callejo realiza un apasionante repaso de la época: desde el Codex Gigas,

pasando por la cabeza autómata del papa Silvestre II o expresiones y frases cotidianas que datan del Medievo

Una narración que recrea una época mágica en la que la Historia se mezcla con la anécdota,

el dato desconocido y sorprendente y las peripecias de personajes relevantes y variopintos como Hildegarda de Bingen,

Petrarca,

Jacques de Molay,

Agnès Sorel,

El Cid…

Jesús Callejo

Misterios de la Edad Media ePub r1

Título original: Misterios de la Edad Media Jesús Callejo,

INDICE INTRODUCCIÓN CAPÍTULO I

TIEMPO DE PAZ Y DIVERSIÓN Sobre la vida cotidiana Gastronomía: lo que comían y bebían

—El hipocrás y la buena costumbre de las tapas

—Higiene: el agua como artículo de lujo

—La felicidad de la familia Abderramán

—El Bibliocausto de Córdoba

—El conocimiento que se impartía en las Universidades

—Momento de juegos CAPÍTULO II

TIEMPO DE GUERRA Y MUERTES Las ocho Cruzadas y alguna más

—Muertos en el cruce de las Cruzadas

? —El ergotismo o fuego del infierno

—Hunos y Ugrios: los malos de los cuentos

CAPÍTULO III

TIEMPOS DE REZAR Y TEMBLAR Se empiezan a construir catedrales

—De las gárgolas a Quasimodo

—El simbolismo de los Bestiarios

—Inquisición medieval o pontificia

—Herejías para todos los gustos

—El cisma de Occidente o cómo hacer mal las cosas

—Las apariciones marianas en el Medioevo

CAPÍTULO IV

TIEMPO DE MAGIA Y SUPERSTICIÓN Libro de Raziel

—El Picatrix y El Ciprianillo

—Codex Gigas: el códice del diablo

—Buscado el inexistente Necronomicon

—La maldición de Don Rodrigo

—Jacques de Molay y la maldición templaria

El Emplazado y los hermanos Carvajal

CAPÍTULO V

TIEMPO DE INVENTOS Y PREGUNTAS ¿Se ha desvelado el secreto del acero de Damasco

? —¿Dónde está la tumba del Rey Rodrigo

? —¿Quién fue el último rey godo

? —¿Existió la batalla de Clavijo y el tributo de las 100 doncellas

? —¿La tumba de Almanzor está en Soria

? —¿Pedro Madruga fue Cristóbal Colón

? —¿Qué fue de los huesos y la espada de El Cid

? —¿Qué inventos hicieron la vida más sencilla

MISTERIOS MEDIEVALES RESUELTOS CON EL ADN Los 80 gramos de Colón

—Las dos cabezas de Jaime I el Conquistador

—Pedro III el Grande con juanetes y rubio de bote

—La calavera femenina de Petrarca

—Las tres momias del Príncipe de Viana

CAPÍTULO VII

TIEMPO DE VIAJES Egeria,

la autora de la primera guía de viajes

—Benjamín de Tudela: el viajero www

—Jacobo de Ancona y la Ciudad de la Luz

—El gran viajero del siglo XIV: Ibn Battuta

un madrileño medieval y universal

—El busca del reino del Preste Juan

—El fanfarrón Juan de Mandeville

CAPÍTULO VIII

PERSONAJES QUE DIERON MUCHO QUE HABLAR Silvestre II,

el rey que quiso ser emperador

—Mujeres medievales de bandera

—La adolescente Juana de Arco

—La Leonor más famosa de la historia

—La romántica historia de la princesa Kristina de Noruega

—Hildegarda von Bingen y la Lengua Ignota

una vida alternativa en la Edad Media

APÉNDICE —Frases y expresiones populares que provienen de la Edad Media

INTRODUCCIÓN Nada menos que unos 1

inventos y también de fenómenos extraños y paranormales

Una época de descubrimientos de toda clase,

náuticos como mecánicos

Fue la época de los grandes viajeros como Marco Polo e Ibn Batuta y,

desde el punto de vista religioso,

surgieron sectas y herejías como hongos en una religión predominante que era la cristiana,

intentando completar lo que la Iglesia católica no podía o no sabía

Y al cristianismo imperante le surgió la competencia: el Islam,

que además venía adosado con una civilización y con aires expansionistas un tanto militares

Muchos tal vez hayan simpatizado con esta edad tan apasionante a través de la literatura y sobre todo gracias a la novela histórica Los pilares de la Tierra (1989) del británico Ken Follett,

donde se cuentan las peripecias de un maestro de obras intentado construir un priorato-catedral en una convulsa Inglaterra del siglo XII durante un periodo de guerra civil conocido como la Anarquía inglesa,

con las intrigas palaciegas y las conspiraciones de un obispo que quería llegar a ser arzobispo de Canterbury

Novela que,

se ha convertido en serie televisiva

En ella se ven perfectamente las grandezas y las miserias de una Edad Media que supuso un renacer en muchos campos del conocimiento y un atascamiento en otros

Se cree que toda la Edad Media,

fueron siglos de oscurantismo,

penurias y de desolación en general

De hecho,

un sinónimo de esta época es la Edad Oscura

Y claro que hubo de todo eso y mucho más,

pero no debemos olvidar los grandes logros,

las largas épocas de paz y los avances que supuso para el conocimiento humano,

con auténticos genios como el Papa Silvestre II —considerado el primer científico de Europa—,

Ramón Llull,

Roger Bacon y tantos otros

Época de castillos,

O eso al menos nos dicen las películas

Es verdad que hay muchos tópicos y alguno habrá que ir desterrando

Lo seguro es que los señores feudales extendían su poder sobre sus vasallos

Y la sociedad se dividía en estamentos donde nadie era igual a otro

En la sociedad medieval había tres grupos sociales muy diferenciados: Los Bellatores o defensores: la nobleza

Los Oratores u oradores: los clérigos

Los Laboratores o trabajadores: los villanos,

San Wulfstan,

arzobispo de York y obispo de Worcester,

lo dijo con la mayor claridad posible en el siglo XI: www

«Todo trono real que rija sabiamente se apoya en tres elementos: uno son los oratores,

Los oratores son hombres de oración,

que día y noche deben rezar a Dios y rogarle por todo el pueblo

Los laboratores son hombres de trabajo,

que proporcionan todo lo necesario para que el pueblo pueda vivir Los bellatores son hombres de guerra,

que luchan con las armas para defender la tierra

Sobre estos tres pilares debe regirse con justicia cualquier trono real»

Pero entre la nobleza también había sus clases y rangos

Dejando aparte al rey,

Las que tenían todas las de perder eran las clases más bajas,

que ya la palabra lo dice todo y no porque sea el “habitante de la villa” sino porque se le asociaba a todo lo malo,

a diferencia del caballero que representaba el valor,

A los campesinos se les llamaba también pecheros porque eran los que pagaban los “pechos” o tributos,

algo de lo que solían estar exentos la nobleza y el clero por estamento y además,

los nobles estaban protegidos por la “honra”,

palabra que les servía para hacer cualquier clase de desmán

Por cierto,

los villancicos proceden del pueblo y su origen está en España,

en unas composiciones del siglo XV-XVI que eran profanas,

cortesanas y versaban sobre temas amorosos con sus típicos estribillos

Y se llaman así porque procedían de la villa,

campesinos u otros habitantes del medio rural

Antes del siglo XV canciones similares eran llamadas cantigas pero sin ese toque tan campechano

Como ejemplo,

uno de los villancicos más famosos,

antes de que se convirtieran en canciones infantiles religiosas de corte navideño,

un trovador que nace en Fermoselle (León) en 1468,

que hace su elogio particular al Carpe Diem de los romanos: Oy comamos y bebamos y cantemos y holguemos que mañana ayunaremos

Fueron tiempos de vivir el día a día,

con la incertidumbre del futuro

Tiempos de crisis política en la Iglesia,

de múltiples Cruzadas para liberar una Tierra Santa que estaba regada de sangre y de luchas intestinas contra “herejías” con hombres que no querían luchar y que tan sólo predicaban la pobreza,

A pesar de ello,

la paz reinaba en casi todo el Viejo Continente y esto trajo prosperidad para el campesinado y los comerciantes,

emergiendo la burguesía como nueva clase social en alza,

debido a que los artesanos y comerciantes se querían diferenciar de los plebeyos y villanos todo lo que fuera posible

Y lo consiguieron

El arte románico dio paso al luminoso arte gótico en un impulso constructor sin precedentes y comenzaron a retornar los conocimientos perdidos de los antiguos griegos y romanos en traducciones árabes para iluminar de nuevo el paisaje del Medievo

Este es un viaje apasionante a través de las luces y las sombras de la “Edad Oscura”…

I TIEMPOS DE PAZ Y DIVERSIÓN ¿Cuándo empezó la Edad Media

? Pregunta básica y de cultura general

Nadie lo fue anunciando a bombo platillo colocando carteles en todas las plazas de las ciudades

No fue de la noche a la mañana,

aunque los historiadores están de acuerdo al decir que sería cuando cae el imperio romano de Occidente en el año 476

Y ocurrió de una forma muy curiosa

En Roma,

el primer rey fue Rómulo y el primer emperador Augusto

Hasta ahí nada que objetar

El problema es que el último emperador de Occidente se hizo llamar Rómulo Augusto —Augústulo como le llamaban de una manera burlona—,

toda una temeridad para los agoreros porque ellos veían una especie de maldición en el nombre,

cerrando así un ciclo histórico: el fin del imperio de Occidente

Y así fue

Rómulo Augústulo fue destronado en el 476 por el bárbaro Odoacro

Y de este modo termina el Imperio Romano —aunque nadie se percató de ello— y nace la Edad Media

Ya no hubo emperador en Occidente hasta Carlomagno

¿Y cuándo finaliza la Edad Media

? Aquí se barajan dos fechas posibles: o bien con la toma de Constantinopla por parte de los turcos en 1453 o bien con la conquista de América por Colón en 1492

A elegir la conquista de Constantinopla con el consiguiente dominio otomano del mar mediterráneo coincide,

más o menos,

con la invención de la imprenta (1456) y el desarrollo del humanismo y el Renacimiento,

procesos a los que contribuyó la llegada a Italia de exiliados bizantinos,

de navegantes chinos y de textos clásicos griegos

Sin olvidar otro hecho importante y fundamental en Europa: la Reforma protestante iniciada por Lutero en 1517 que da un vuelco a la monolítica Iglesia Cristiana de Occidente

Para su estudio,

los especialistas dividen a la Edad Media en dos etapas: Alta Edad Media (siglos V al XI)

Baja Edad Media (siglos XI al XIV)

Algunos historiadores no están de acuerdo con esta división en dos periodos y quieren acuñar una tercera,

como sería la “Temprana Edad Media”,

que abarcaría los siglos V al VIII,

hasta la coronación de Carlomagno como emperador en el año 800

Otro nombre que recibe este periodo será el de “Antigüedad tardía”,

pues consideran que está más incardinada en la anterior Era que en la medieval

Fuera de estas disquisiciones académicas,

estas dos etapas principales tienen varias características cada una

Analicemos unas cuantas: La Alta Edad Media,

que abarca desde la Caída del Imperio Romano hasta el inicio del siglo XI,

Sucesivas invasiones: tanto por el norte —grupos germánicos— como por el sur —grupos beréberes—

Establecimiento del Imperio de Carlomagno,

guerrero franco que intentó reconstruir el antiguo imperio de Roma

Nacimiento,

llamada musulmana o islamismo,

predicada por el profeta Mahoma

Invasión a España de los musulmanes en el año 711,

los cuales fueron definitivamente expulsados por los Reyes Católicos,

Isabel y Fernando,

Abandono de ciudades: las personas huyen al campo por miedo

—Grandes diferencias de clases: la pobreza hace que las diferencias entre clases se acentúen mucho más y la mayoría de las personas van a estar en la miseria

Dominio de la Iglesia católica que va a aumentar su poder y su riqueza como los reyes y los señores feudales

Características generales de la Baja Edad Media,

que comprende desde el inicio del siglo XI hasta el descubrimiento de América (1492): Aumento demográfico: al disminuir las guerras se produce un aumento de la población

Implantación de un nuevo sistema de “gobierno”,

sistema por el cual unos pocos terratenientes se adueñaron de las tierras de casi toda Europa y de sus habitantes,

a quienes les permitían explotar sus tierras a cambio de un impuesto

Surgimiento de una nueva clase social: la burguesía,

Esta clase ya no trabaja para el señor feudal,

trabajará cobrando por su trabajo

En el siglo XI se produce una revolución cultural una vez pasado el miedo al año Mil que paralizaba proyectos y corazones

Se van a dar avances científicos importantes

importante para la transmisión de la cultura y el conocimiento

Avances relevantes en la medicina y en la enfermería

La Iglesia continua siendo muy poderosa y dominante: seguirá perteneciendo a la clase alta

pero en esta época van a aparecer grupos dentro de la propia Iglesia que van a criticar la situación de poder que tiene la misma

Se inician una serie de Cruzadas que supuestamente estuvieron concebidas como expediciones religiosas y militares,

para recuperar el sepulcro de Cristo en Tierra Santa

En África,

América,

Asia y Oriente Medio,

este periodo histórico no entra fácilmente dentro del concepto europeo de Edad Media

China evolucionó paulatinamente desde los tiempos prehistóricos hasta el comienzo de la historia moderna occidental sin los bruscos cambios que tuvieron lugar en Europa

El poder www

en China estuvo en manos de diferentes dinastías y también fue víctima de invasiones,

pero su cultura fundamental progresó de una manera estable

La historia de Oriente Medio se adapta un poco más a la Edad Media europea,

al tratarse de zonas más cercanas y entre las que el contacto era continuo sobre todo por el mundo musulmán

Sobre la vida cotidiana Por situarnos en España y entender cómo se vivía y se pensaba en la Baja Edad Media,

hay que saber que convivían en la Península Ibérica varias clases sociales muy diferenciadas: 1

Los reyes y la nobleza: ostentaban el poder,

hacían la guerra a los musulmanes y eran dueños de las tierras

El pueblo: inculto e iletrado,

o sea que dependía de los señores feudales y que era el que cultivaba la tierra y hacía los trabajos más penosos

El clero: agrupado en conventos de diferentes órdenes,

entre ellas los dominicos y los franciscanos,

monjes mendicantes que pregonaban el ascetismo,

la vida dedicada a la oración y dependían directamente de Roma,

Dominaban el saber,

generaban los libros y custodiaban las bibliotecas

Eran los cristianos instruidos y educados para mantener el saber basado en la religión católica

Las minorías de otros credos

Con el fin de romper el monopolio comercial de los judíos,

cuya creciente riqueza generaba envidia y temor a la nobleza y al pueblo,

las leyes de los diferentes reinos limitaron sus posibilidades de trabajo impidiéndoles ejercer diversos oficios

De este modo sus actividades eran progresivamente restringidas y se les obligaba a vivir en barrios determinados

El hombre,

era la medida de todas las cosas,

no tenía puntos de referencia y la tecnología no estaba tan desarrollada como para que no tuvieran que ejercitar los trabajos con su sudor,

esfuerzo y con las herramientas de sus manos y pies

Al no haber alcantarillado ni sistema de conducción de aguas,

parecían cenagales todas las épocas del año

El mal olor era parte de la cotidianidad y lo normal era vivir no más allá de los cuarenta años y morir de miseria o de “algo” que ni los propios médicos acertaban a diagnosticar

Los animales domesticados servían de apoyo a los trabajos del campo y del comercio y compartían las casas de sus dueños

normalmente el establo estaba en la parte de abajo y en una buhardilla vivían los humanos

El olor a pocilga era lo más natural

El agua había que ir a buscarla al pozo o a la fuente,

la luz era proporcionada por las velas y algunas que otras antorchas resinosas que despedían tanto humo como luz

Gastronomía: lo que se comía y se bebía En la Edad Media se marcaba la diferencia entre los nobles y el pueblo llano de muchas maneras y una de ellas era en la gastronomía

Empezaron a comer lo que a un campesino nunca se le ocurriría hacer: las crías de los animales

A nadie,

en su sano juicio en aquella época de penalidades y hambrunas,

se le ocurriría comer lechón o cochinillo en el periodo de lactancia sin antes dejarlo crecer para que fuera más rentable su compra o crianza

O un cordero lechal sacrificado en los primeros 25 o 30 días de vida —si se le mata tras el destete,

alrededor de los 45 días tras el alumbramiento,

Se comían la ternera,

que era la carne de las vacas que se han criado por lo menos seis meses de edad hasta el momento de sacrificio e incluso los huevos de las gallinas que son el germen de futuros polluelos

Cuando en las cortes europeas se empiezan a comer animales tan pequeños era una clara distinción entre la riqueza y la pobreza,

entre las clases altas y las bajas

El mensaje del rey o del duque de turno sería: “yo puedo comerlo pero vosotros no”

Y por influencia de la nobleza,

poco a poco otros estamentos empezaron a hacer lo mismo,

hasta hoy en día donde ya está al alcance de cualquiera,

degustar estos manjares cárnicos

La historiadora rusa Zoé Oldenbourg,

lo resume perfectamente: «La carne de ganado doméstico no se comía,

con excepción de la de cerdo y la de corral,

traían de sus incursiones por el bosque hecatombes de perdices,

El oso,

el ciervo y el jabalí muertos se llevaban en triunfo y,

en las vigilias de los grandes banquetes,

se sacaban de los morrales y se amontonaban ensangrentados por los suelos de las cocinas,

En las cocinas reinaba un olor a sangre,

a pieles recién desolladas y a humo de carnes asadas que se juntaba con el olor de los perros,

de los halcones de caza y de la gente»

El cisne y el pavo fueron domesticados a menudo,

pero comidos solamente por la élite social

Para el resto del pueblo,

criar ganado era una tarea muy relacionada con el trabajo de agricultura,

de esta forma los bueyes y las vacas eran mucho más valiosas como animales de tiro que como potenciales productores de alimentos

La carne de animales sacrificados estaba disponible sólo cuando no podían servir más

Era la mejor forma de rentabilizar una inversión

Y si había auténtica hambre ni los perros ni los gatos se salvaban

Curiosamente,

alguien lanzó el rumor de que la barnacla cariblanca,

un tipo de ganso que se caracteriza por un plumaje oscuro y con poco colorido,

se reproducía no poniendo los huevos como otros pájaros,

sino creciendo dentro de los percebes y por www

lo tanto era considerado como alimento aceptable para los días de ayuno y la Cuaresma

Y se lo creyeron

En la Edad Media no existían los platos

Para comer en los banquetes se cortaban hogazas de pan duro y se ponía la carne en el centro

Una vez acabado el banquete,

se remojaba el pan en la salsa y se entregaba a los pobres

Era una manera de no tener que fregar los platos

Se empleaba el cuchillo en la mesa,

pero generalmente no se incluía con el plato ya que se esperaba que cada uno de los comensales llevara consigo el suyo propio

La práctica más habitual era compartir las copas y los recipientes donde se bebía,

así como partir el pan con las manos o remover en la fuente central de carne ubicada en el centro de la mesa para ofrecer un pedazo al comensal vecino

El tenedor para comer no era muy empleado en la Europa medieval y no se extendió su uso hasta la Era Moderna

En sus inicios sólo era común su empleo en Italia debido,

Existe constancia histórica en el siglo XI del primer tenedor propiamente dicho,

hija del emperador bizantino Constantino Ducas,

que se casó con el dux de Venecia Domenico Selvo

Esta princesa asombró a los venecianos por SU aire refinado y por usar un tenedor de oro de dos púas,

con el cual su esclavo eunuco le presentaba los bocados que había trinchado previamente

San Pedro Damián la tomó con la dogaresa desde el púlpito por el uso del tenedor,

considerado un instrumento diabólico

A pesar de todas las reticencias,

el uso del tenedor fue extendiéndose por Italia y a finales del siglo XIV era corriente en todas las clases sociales,

incluso en las tabernas para comer las pastas

El hipocrás y la buena costumbre de las tapas El vino y el pan eran los elementos fundamentales en la dieta medieval

En aquellas zonas donde no había viñas la cerveza era la bebida más consumida

De esta manera podemos establecer una clara separación geográfica: en las zonas al norte de los Alpes e Inglaterra bebían más cerveza mientras que en las zonas mediterráneas se tomaba más vino

Y por supuesto sin olvidar el hipocrás —que ahora está completamente olvidado—,

una bebida bastante común en la Edad Media que se consumió hasta bien entrado el siglo XIII

El término hipocrás proviene del griego krasis —significa mezcla— y sus ingredientes principales eran el vino y la miel

Una de las recetas que nos han llegado sería la siguiente,

de Ruperto de Nola: «Canela cinco partes,

La mitad del vino ha de ser blanco y la mitad tinto

Y para una azumbre seis onzas de azúcar,

mezclarlo todo y echarlo en una ollica vidriada

Y darle un hervor,

y colarlo por tu manga tantas veces hasta que salga claro»

En otras palabras,

vino blanco —la mitad del total—,

vino tinto —la otra mitad —,

clavo y jengibre —en proporción 5:3:1— y azúcar,

porque al igual que la sal era un artículo de lujo y,

Se tomaba caliente y era un buen estimulante para los días fríos de invierno

A esta bebida se le atribuían propiedades terapéuticas,

y era recomendada para tratar gripes y malas digestiones

Según Paul Lacroix,

autor del tratado Usos y Costumbres de la Edad Media y el Renacimiento,

el hipocrás «desempeñó un rol tan importante en las novelas de caballería que llegó a convertirse en una verdadera bebida de honor con la que se obsequiaba a los reyes,

los príncipes y los grandes señores en la puerta de las ciudades»

Alejandro Dumas,

en su novela 20 años después,

lo menciona en el capítulo VIII con estas palabras: «viéndole pasar por la calle de la judería y entrar en una casa de buen aspecto de la plaza de Calandre (…) prefirió entrar en una pobre taberna que había en la misma plaza,

esquina a la calle de San Eloy,

Para preparar esta bebida se necesitaba por lo menos media hora,

Dicen del rey Alfonso X el Sabio que,

a causa de la enfermedad que padeció en sus últimos años,

estaba obligado a tomar pequeños bocados entre horas,

acompañados con sorbos no de hipocrás sino de vino

Le pareció tan buena costumbre que dictó un decreto real para el resto del reino,

instaurando así eso tan castizo de tomar el aperitivo

Una vez repuesto,

dispuso que en los mesones de Castilla no se despachara vino si no era acompañado de algo de comida

Nacieron así las “tapas”,

cuyo nombre se remonta a esta época medieval,

y se origina por la jarra de vino que se servía con una loncha de jamón,

fiambre o queso que “tapaba” la abertura de la jarra o del vaso

Cumplía así una doble finalidad: evitar que cayeran impurezas o insectos en el vino y acompañarlo con un alimento sólido para que no se subiera muy pronto a la cabeza

Cervantes,

llamaba a las tapas “llamativos” y Quevedo “avisillo”

Hay quien asegura que la historia de la tapa surgió en Cádiz a raíz de la siguiente anécdota

El rey Alfonso X estaba realizando una visita oficial a los gaditanos y al pasar por el Ventorrillo del Chato —venta que aún hoy existe— se paró para descansar

El rey pidió una copa de Jerez,

pero en ese momento una corriente de aire entró en la Venta y,

para que el vino no se llenara de arena,

el tabernero colocó una lonchita de jamón encima de la copa

Al rey le gustó la idea,

y pidió que le sirvieran otro,

pero con “otra tapa igual”

Al ver esto,

todos los miembros de la Corte que le acompañaban pidieron lo mismo

Higiene: el agua como artículo de lujo La esperanza de vida en las sociedades medievales era realmente baja,

Como ejemplo,

aquí va un dato: de los nueve reyes que se sucedieron en el trono de Castilla entre Sancho IV (1284-1295) y Enrique IV (14541474),

ninguno llegó a cumplir los 50 años y cuatro no llegaron a los 40

Las causas no sólo hay que buscarla en las batallas sino también en la alimentación y en la higiene

La idea generalizada es que en la Edad Media las personas no tomaban baños y vivían en un estado de completa suciedad,

sin embargo parece que al menos en parte,

Muchos historiadores señalan que existió —al menos en las ciudades — una actitud positiva hacia el baño,

al que se otorgaban virtudes terapéuticas

Los baños públicos florecieron en las grandes ciudades europeas en el siglo XIII,

y para el siglo XV ya eran algo normal en los pueblos

Contrario a las elaboradas instalaciones de los baños romanos o árabes con grandes piscinas comunes de distintas temperaturas,

los baños medievales eran más cutres y usaban tinajas de madera con agua caliente en las que cabían dos o tres personas

Incluso eran común que en los establecimientos donde se daban comidas y bebidas,

hubiera tinas para comer mientras se tomaba el baño

Para mediados del siglo XIII,

los baños públicos eran tan numerosos en París que los propietarios formaron su propio gremio

La popularidad de estos baños desencadenó otras actividades,

El baño era también una parte importante en los rituales de los caballeros medievales

Para su nombramiento,

el candidato debía bañarse antes de pasar la noche en oración —la noche en vela,

velando armas… ya veremos más delante de dónde provienen estas expresiones populares—,

con la finalidad de que estuviera corporal y espiritualmente purificado antes de convertirse en caballero

La actitud de la Iglesia hacia el baño no era muy positiva

Lo condenaba ya que lo veía como un lujo innecesario y pecaminoso

Esa actitud proviene en parte de los primeros ascetas y eremitas que evitaban la higiene y el baño como un modo de autoflagelación

A los pocos que se bañaban se les quitó las ganas de hacerlo cuando llegaron las grandes epidemias medievales,

y algún docto médico lo afirmaba,

que el agua era la culpable de los contagios entre los cuerpos

Decían que a través de los poros de la piel se podía acceder a todos los órganos

La higiene —o la falta de ella— generó alguna que otra curiosa costumbre medieval como la identificación del mes de mayo con las novias

La explicación,

Resulta que en este período de la historia www

la mayoría de las bodas se celebraban al comienzo del verano,

concretamente en el mes de junio

Y se relaciona con el baño

No era una práctica muy común en esta época,

de hecho el primer baño del año solía tomarse en mayo,

con los calores de la primavera,

y por ello al casarse en junio el olor todavía era tolerable

Muchos y muchas tan sólo se daban uno por aquello de que “un baño al año no hace daño”

Otros añadirían: “Pero es cosa mucho más sana una ducha por semana”

Los baños eran familiares y tomados en una bañera enorme llena de agua caliente

El padre de la familia era el primero en tomarlo y le seguían los otros hombres de la casa por orden de edad

A continuación iban las mujeres,

también de mayor a menor edad y al final los niños y los bebes

Ya se pueden imaginar cómo quedaba el agua al final del proceso porque no se cambiaba y cada vez estaba más calentita y oscura… A pesar del baño,

los olores no dejaban de ser molestos y por ello se adoptó la costumbre de los ramos de novia,

sobre todo de azahar que son más aromáticos y de paso simbolizaban la pureza de la novia

Al llevarlo entre las manos conseguía disfrazar muchos de los malos aromas que pululaban en el ambiente

Mahoma ya se había pronunciado a favor de los buenos usos higiénicos —de ahí que antes de entrar en la mezquita sea obligatorio lavarse las manos,

la cara y hasta las orejas— y además recomendó,

la utilización de palillos para la limpieza de los dientes

Por muy desagradable que parezca,

en la Edad Media la orina también era empleada para la higiene bucal

La costumbre ya venía de los íberos y de los romanos

La orina también tenía otros usos

Era recogida en vasijas —dispuestas en las calles y en los rellanos de las escaleras— y se utilizaba en las lavanderías por su alto contenido en amoniaco

La blancura de las lanas y los linos de emperadores,

nobles y caballeros procedía de los orines de los pobres,

Como ven,

La Era Hispánica Muchas veces cuando leemos una inscripción medieval y nos fijamos en la fecha —generalmente escrita en números romanos— comprobamos que no corresponde a la cronología que los libros dicen de ese lugar

Eso se debe a que utilizamos desde el siglo XVI el calendario gregoriano y esa fecha estaba fijada con los cálculos de la Era Hispana

Así que cuando visitemos templos medievales no está de más conocer esta singularidad cronológica que se utilizó en inscripciones,

crónicas y documentos desde el siglo III hasta el siglo XV

Su zona de uso fue el sur de Francia y la Península Ibérica,

si bien no tuvo la misma utilización o permanencia en los diferentes reinos hispánicos

En Cataluña dejó de utilizarse después del concilio de Tarragona del año 1180

Valencia y Mallorca se abandonó durante el reinado de Jaime I

En Castilla su uso fue suprimido reinando Juan I,

de las Cortes de Segovia de 138

El 1 de enero del 38 a

tras la pacificación oficial de toda Hispania,

Octavio Augusto decretó la Era Hispánica,

que se empleó para datar el tiempo en los territorios de Hispania

Los documentos de la época visigótica y casi todos los de la Reconquista emplean el 38 a

Por tanto,

a la fecha que aparece en documentos anteriores al siglo XIV,

deben sustraerse 38 años para obtener las correspondientes fechas de la Era común

Véase,

la leyenda inscrita en la espada Tizona que enarboló El Cid: «IO SOI TIZONA Q[ue] FUE FECHA [=‘fui hecha’] EN LA ERA DE MIL E QVARENTA [o sea,

En la ermita de la Vera Cruz,

hay una inscripción en la tercera dovela izquierda de uno de los arcos de la entrada lateral que en su día podía leerse en latín: «Aquí yace don Dion… A

Murió el VI de febrero y tiene su enterramiento bajo esta clave

Era 1280»

En realidad,

se está refiriendo al año 1242

La felicidad de la familia Abderramán Uno de los lugares más prósperos que hubo en Hispania y se puede decir que en todo el mundo fue el Califato de Córdoba,

Tras el asesinato de los omeyas por parte de los abasies,

que trasladaron el califato a Bagdad,

un miembro de los omeyas huyó a Al-Andalus —nombre que le dieron a España los musulmanes— una provincia que dependía de los omeyas de Damasco

Ese miembro era Abderramán I,

que estableció la capital de su emirato independiente en Córdoba en el año 736

Aquí construyó una mezquita y reforzó los lazos comerciales con otros países europeos y con Oriente

Logró el apoyo de los omeyas de Oriente y el Magreb,

árabes y beréberes estableciendo una política de tolerancia y unas costumbres sofisticadas

El emir Abderramán II de Córdoba,

era tan sibarita que sólo hacía el amor con mujeres vírgenes y nunca repetía con la misma

Eso dio lugar a que tuviera 87 hijos,

Y sus manías se extendían a otros ámbitos

Al poco de subir al trono ordenó arrancar todos los viñedos de su reino para que no hubiera borrachos en su emirato,

algo que fue desaconsejado por sus propios consejeros pues la gente se embriagaría con mosto de higo,

El Califato de Córdoba llega con Abderramán III en el año 929 creando un estado andalusí de lo más floreciente y para eso termina con las cuestiones internas,

conteniendo a los cristianos del norte y consiguiendo que muchos de sus reinos se vieran obligados a abonar tributo

se hizo independiente de Bagdad

Fue una nueva y próspera etapa

Córdoba se convirtió en la ciudad más espléndida del mundo civilizado: tenía más de mil mezquitas,

más de seiscientos hammam o www

un sistema de urbanización avanzado,

iluminaba sus calles principales y en esto se adelantaba 700 años a Londres o París,

levantaba la mezquita más grande y hermosa de entonces o toda una ciudad palatina de ensueño,

Madinat al-Zahra,

El califa Abderramán III no fue tan promiscuo como su tatarabuelo Abderramán IL Mantuvo un gran amor por su concubina Azabara hasta el punto de que quiso inmortalizar su recuerdo con la construcción del gran palacio de Medina Azahara,

lugar donde muere a los 70 años de edad,

En su longevo reinado,

50 años,

estuvo rodeado de toda ciase de lujos imaginables y de algunos que no podemos siquiera pensar

Según cuenta Ibn Idhari,

cuando murió encontraron un manuscrito que había redactado él mismo y en el que ponía de manifiesto los días felices y placenteros que había tenido durante esos 70 años de vida

El texto es el siguiente: «He reinado más de cincuenta años,

Amado por mis súbditos,

temido por mis enemigos y respetado por mis aliados

Riquezas y honores,

aguardaron mi llamada para acudir de inmediato

No existe terrena bendición que me haya sido esquiva

En esta situación he anotado diligentemente los días de pura y auténtica felicidad que he disfrutado: SUMAN CATORCE

Hombre,

no cifres tus anhelos en el mundo terreno»

Sólo 14 días felices en toda la vida… Y qué vidorra debió de tener

La frase final de su manuscrito es más que reveladora

Tal como asegura el psiquiatra Juan Antonio Vallejo-Nágera,

que reproduce este texto en su libro Locos egregios (1977),

nos proporciona “uno de los documentos más interesantes de la relación entre poder absoluto y felicidad”

Como para meditar

El bibliocausto de Córdoba A Abderramán III le sucedió su hijo Al Hakam,

que tomó el poder entre los años 961 y 976 y continuó con la misma política de progreso en todos los ámbitos de la cultura

A la muerte de Al Hakam el califato le correspondió a su hijo Hisam II quien,

debió ceder el gobierno al gran visir Almanzor,

que cambió el talante moderado y emprendió acciones y políticas de terror contra los cristianos

Al Hakam II,

fundó en Córdoba una de las bibliotecas más importantes de su tiempo

Era un bibliófilo consumado que envió mensajeros para obtener copias de los mejores y más raros libros del mundo

Llegó a tener unos 400

Sólo el catálogo de esa inmensa biblioteca ocupaba 44 volúmenes

Una joya cultural

Incluso pagó la friolera de mil dinares por un precioso ejemplar del Libro de los cantares del poeta www

Abul-LFarach

Al Hakam presumía de haberlos ojeado todos y hasta leído la gran mayoría de ellos

En cada libro colocaba una pequeña ficha con todos los datos que había encontrado sobre el autor del mismo

Era la envidia de las bibliotecas europeas medievales

Se calcula que en esta época habría unas 60 bibliotecas en España,

todas ellas de menor calado que la de Córdoba

Con tanta lectura Al Hakam descuidó el gobierno de su reino y delegó en personas inexpertas como su hijo Hisam II

El Estado quedó a merced de diferentes grupos de presión que lo condujeron a la anarquía y dieron al traste con la gran obra de los Abderramán

Y así estaban las cosas hasta que Almanzor (938-1002) llega al poder y la lía

Comete,

uno de los mayores bibliocaustos — término acuñado por Fernando Báez— de la historia

Heredero en el califato,

le interesaba más la guerra que las letras y apenas muerto Al Hakam II permitió que los teólogos musulmanes quemaran todos los libros de la biblioteca cordobesa que contradijeran la fe de Mahoma o sencillamente que no fueran sagrados para ellos

La hoguera,

estuvo ardiendo durante varios días

Los sabios europeos no se lo podían creer

La biblioteca más importante de toda la Europa medieval se volatilizó una vez más por el fanatismo religioso

Sólo se conservó un libro fechado en el año 970

El único y triste superviviente de la biblioteca de Al Hakam

El incendio de la biblioteca de Córdoba,

al igual que la de Alejandría o la de Constantinopla,

son tres muestras de la intransigencia humana que no se paró ahí

Cuando en 1236 el rey Fernando III de Castilla conquista Córdoba,

convierte la mezquita en catedral y comete el mismo error al ordenar quemar lo que quedaba de la Biblioteca de los Califas,

con lo mejorcito del conocimiento de Oriente y Occidente

Y eso que era un rey santo

Los sucesores de Almanzor no pudieron ya controlar el califato y en el año 1031,

el califato fue abolido y se dividió en taifas —multitud de reinos—,

siendo el más fuerte el de Sevilla,

mientras muchos otros tuvieron efímera duración

Y ninguno de ellos volvió a atesorar ya una biblioteca como la que tuvo en su día (Córdoba

Monasterios y Scriptorium El refinamiento en los usos y costumbres de la zona musulmana no tenía nada que ver con la zona cristiana

Aún así,

surgieron los reductos de conocimiento en una época de incultura donde la mayoría de la gente no sabía leer ni escribir y ni les preocupaba,

pues tenían otras necesidades básicas y más perentorias que cubrir como era dónde alojarse y qué comer al día siguiente

Los conventos y los monasterios sirvieron para atesorar ese conocimiento donde se almacenaban códices y libros en sus bibliotecas y se copiaban otros en el www

Ser monje empezó a ser rentable pues tenías un lugar donde alojarte,

una comida caliente para llevarte a la boca en el refectorio y para aquellos que tenían ansias de conocimiento,

unos cuantos libros y manuscritos a tu disposición

Los monasterios y los conventos eran la principal fuente de hombres y mujeres instruidas,

capaces de ayudar en la administración del gobierno,

por lo que muchos clérigos y frailes adquirieron importancia como asistentes y consejeros reales

Una alternativa,

para los que no les gustaba vivir en comunidad,

Unos cuantos cristianos fuertemente comprometidos con sus ideas religiosas se retiraron de la sociedad y del “mundanal ruido” para vivir normalmente en un desierto o en el inhóspito límite de la civilización,

pasándolas canutas e intentado así acercarse más a su idea de santidad y a Dios

Fue el Papa Gregorio quien alentó la construcción de monasterios por toda la Europa cristiana

Pronto se convirtieron en los únicos reductos del saber Con el tiempo,

se enriquecieron por las donaciones de tierras y se fundaron distintas órdenes religiosas con diferentes objetivos

Ahí están los franciscanos o los dominicos

Algunas órdenes formaban a misioneros para enviarlos a tierras paganas para evangelizar a los salvajes

otras aconsejaban a los papas en materia doctrinal y otras proporcionaban importantes servicios comunitarios como el cuidado de ancianos y enfermos o el socorro a los más necesitados

Los monasterios representaban la forma superior de la vida religiosa

Vivían bajo estrictas reglas: el ora et labora de los benedictinos era algo común en el resto de comunidades

Se comía a ciertas horas,

de acuerdo a normas muy claras

Allí se estudiaba,

se hacían traducciones de libros clásicos,

se fabricaba cerveza y licores espirituosos y también se hacían remedios terapéuticos gracias al conocimiento que tenían de las plantas de su huerto

Eran los centros culturales y espirituales por excelencia de esa etapa

También a veces funcionaron como hospederías y hospitales

En los scriptorium se hacían copias a mano de escritos que consideraban importantes y se comerciaba con ellos

El acto de trascripción se convertía en un acto de meditación y oración,

aunque en ello les fuera la salud pues los monjes,

debido a la poca iluminación,

acababan por perder la vista y tener dolores de espalda

Copiaban códices,

palabra que proviene del término latino codex,

que se refiere a copia hecha normalmente en pergamino y con plumas de ganso,

cuervo o cisne mojadas en tinta negra

A partir del siglo XII aparecería el papel,

una forma más barata de reproducir esos mismos textos

No todos los incunables,

Si tuviéramos que hacer un Top Five de los códices españoles más valiosos habría que citar los siguientes: 1

El Codex Calixtinux (siglo XII) la primera guía que existe del Camino de Santiago,

que fue robado el 5 de juho de 2011 de la catedral de Santiago de Compostela y,

hasta el momento de escribir este libro,

aún no ha aparecido

El Beato de Liébana (776) o Comentarios al Libro del Apocalipsis de San Juan

Robado del Museo Diocesano de La Seu d’Urgel (Lleida) en 1996

Finalmente el 21 de enero de 1997,

esta joya literaria se recuperó en la consulta de un psiquiatra de Valencia,

escondida en un armario entre medicamentos

Codex Emilianense,

glosas o anotaciones al margen que se consideran el primer testimonio de un dialecto romance en la Península derivado del latín,

encontrado en el Monasterio de San Millán de la Cogolla (La Rioja) y conservado en la Real Academia de la Historia de Madrid

El Beato de Girona o de San Salvador de Távara (970) cuya importancia reside en que conserva la primera ilustración del apóstol Santiago

El Códice Aureus (1043) que son evangelios escritos con letras de oro,

regalo de Felipe II a su tía la reina María de Hungría

Es la joya de la Biblioteca del Monasterio de El Escorial

Y eso sin contar los códices que corresponden a obras clásicas de la literatura hispana como son el Cantar del Mío Cid (siglo XI) y el Libro del Buen Amor,

del Arcipreste de Hita (siglo XIV) del que sólo existen tres copias,

o Las Cantigas de Santa María,

de Alfonso X el Sabio (año 1284),

que se componen de 1300 miniaturas de las que se conservan tan sólo cuatro copias

Algunos multimillonarios se pueden permitir el lujo de tener en sus mansiones códices e incunables que salen a la venta a subasta pública,

como fue el caso del Códice Leicester de Leonardo da Vinci,

que Bill Gates y su esposa Melinda compraron por 25 millones de euros

El conocimiento que se impartía en las Universidades Esa sed de conocimiento se materializó en la creación de universidades

En algunas ciudades se fundaron las más importantes como la de París,

Oxford,

Cambridge,

Padua y Praga

Se estudiaban las siete artes liberales: gramática,

retórica y lógica —conocidas como Trivium— y aritmética,

astronomía y música —llamada Cuadrivium—

Científicamente predominaban las caducas teorías de Aristóteles,

como por ejemplo que la Tierra estaba inmóvil y rodeada por otros planetas

El vacío no existía

En las universidades medievales se enseñaba que la Tierra se componía de cuatro elementos fundamentales: fuego,

El hombre estaba hecho de esos cuatro mismos elementos que se corresponden con los cuatro humores corporales: bilis amarilla —colérico—,

bilis negra —melancólico—,

sangre —alegre— y flema —flemático—

Según los doctos sabios,

a veces predomina un humor sobre otro,

La medicina no usaba ni asepsia ni anestesia ninguna y así les iba

Aunque en el Medievo ya existían algunas universidades que enseñaban medicina,

ésta era considerada por el pueblo llano más como un acto de sacerdotes y hechiceros que como una ciencia

Los instrumentos no eran limpiados correctamente y las www

infecciones mataban a muchísimos de los operados

Además,

Como muchas personas creían que las enfermedades eran un castigo de Dios,

pensaban que sólo se curarían si Él les sanaba

De esta forma,

muchos preferían intentar curarse rezando o peregrinando antes que acudiendo al médico

Y a veces acertaban en la elección… Uno de los antecedentes al surgimiento de las universidades está en 1079,

cuando el Papa Gregorio VII obliga a los obispos a regentar una escuela en su diócesis y son los municipios los que toman a su cargo la enseñanza laica en la que los hijos de los burgueses,

comerciantes y artesanos aprenden los rudimentos de las artes y el cálculo

En este ambiente,

es cuando nacen las universidades

La facultad de artes es el primer escalón que hay que superar para alcanzar las otras disciplinas

Las enseñanzas de las artes duraban seis años,

desde los 14 hasta los 20 aproximadamente

Para llegar a ser doctor en teología se necesitaban ocho años de estudios y eso si se aprobaba todo a la primera

Los exámenes eran orales y el estudiante se solía alojar en casas particulares y pagaba directamente a su maestro

Sólo la enseñanza que impartía los monjes predicadores era gratuita

Momento de juegos Pero no todo era estudiar,

La aparición de juegos como los naipes y el ajedrez hicieron la vida más amena y divertida y sirvieron de solaz para las clases altas y bajas

En la lista de juegos medievales están los dados,

el ajedrez y el juego de tablas y a veces se suele incluir el parchís,

Nace en la India en el siglo XVI

Fue Akbar el Grande,

el tercer emperador de la dinastía Mogol,

quien tuvo la idea de convertir los jardines que rodeaban su palacio en una especie de tablero gigante

Inicialmente,

las piezas del juego no eran fichas,

y la suerte la echaba el emperador lanzando veinticinco conchas

Toma el nombre de pacist,

palabra que en hindú significa “veinticinco”,

el número de conchas lanzadas en cada serie

La meta era llegar cuanto antes al centro del tablero donde estaba el trono del emperador y,

concebido como un evidente juego machista,

la ganadora recibía un premio que era acostarse esa noche con el monarca

A los ingleses les pareció divertido y lo llevaron a su país en el siglo XIX con ligeros cambios: sustituyeron a las muchachas por piezas de marfil,

e incluyeron el dado y el cubilete que ya se usaban en el juego de la oca

El juego de la oca para muchos autores procedería de los templarios en el siglo XII y funcionaría no solo como un juego de mesa sino de iniciación

Aunque el juego estrella fue el ajedrez que llega a Europa a través de los musulmanes que a su vez lo traen de la India y,

con el avance de la Reconquista,

este juego que no deja de ser un www

es practicado por los nobles y los clérigos cristianos

Durante la Edad Media se escriben varias obras sobre el ajedrez por parte sobre todo de los judíos,

donde se establecen sus normas y sus reglas

Por increíble que parezca,

la Iglesia llega a prohibir su práctica al pueblo llano porque se solía apostar dinero

En 1212 el concilio de París incluso condena el juego,

prohibiciones que caen en saco roto como era de esperar

Hasta finales del siglo XII las casillas del tablero eran de un solo color,

con las líneas de separación marcadas,

pero ya en el siglo XIII la alternancia de casillas negras y blancas está totalmente generalizada

En el año 1283,

Alfonso X el Sabio escribe o manda escribir El Libro de los juegos o Libro del ajedrez,

la obra más antigua sobre el ajedrez que nos ha llegado

Consta de 98 folios de pergamino con 150 miniaturas,

la primera de las cuales es la que está dedicada exclusivamente al ajedrez

En ella se incluyen 103 problemas para resolver con diversa dificultad

El libro alfonsino contiene también la descripción más antigua del juego de los dados o del backgamon

Es en tiempos de Alfonso X el Sabio cuando el ajedrez toma ese aspecto medieval que tiene hoy en día,

que se transformaron en alfiles

Hay que decir que el rey,

el caballo y el peón se movían como en la actualidad

En cuanto al movimiento del alfil y la dama,

las diferencias con nuestro ajedrez son sustanciales

La dama o alferza era la pieza más débil del ajedrez medieval

Sólo podía mover a una casilla adyacente en diagonal,

En aquella época era habitual que los personajes representados en las miniaturas de los códices correspondieran a personajes reales,

reconocibles si se tienen las claves históricas para averiguarlo

En una de las miniaturas más famosas de este libro,

cuyo manuscrito original se conserva en la Biblioteca de El Escorial,

se ve a dos caballeros jugando una partida de ajedrez

Si nos fijamos un poco más en los detalles comprobamos que el tablero está colocado horizontalmente,

y la casilla blanca está en el rincón derecho de cada jugador,

Y se muestra a dos caballeros ensimismados en el juego que son reconocibles como miembros de la Orden del Temple por la cruz roja distintiva en el lado izquierdo de su hábito blanco

En las miniaturas alfonsinas nada se dibujaba al azar y,

aparecen otros dos caballeros jugando y ambos pertenecen a otras dos Ordenes militares: la de los Hospitalarios —futura Orden de Malta— y la de Santiago,

con su característica espada-cruz

Como detalle,

siempre que en las miniaturas alfonsinas aparece un dedo señalando una casilla o una pieza,

o una mano tocando uno de los trebejos,

indica una clave visual para algunos aspectos de la solución del problema

el ajedrez además de divertir puede salvar la vida o si no que se lo digan a Yusuf,

que llevaba cerca de once años prisionero en el castillo de Salobreña (Granada),

Bermúdez de Pedraza,

“aunque tratado como hijo y hermano de dos reyes”

Resulta que el rey Mohamed VII de Granada ordenó dar muerte a su hermano Yusuf en el año 1408 para asegurar así que le sucediera su propio hijo en el trono

Por tanto,

envió a un mensajero al castillo con órdenes expresas al alcaide que le enviara la cabeza de Yusuf con el portador del mensaje

Llegó al castillo y en esos precisos momentos Yusuf jugaba una partida de ajedrez con el alcaide y este sabía que tenía que cumplir la orden por mucho que le desagradara

Yusuf le pidió una última voluntad: terminar la partida

Y así fue

Estuvieron jugando alrededor de una hora más y el príncipe dio jaque mate al alcaide

Ahora era éste el que tenía que dar mate a Yusuf cortándole la cabeza

Cuando se estaban haciendo los preparativos,

llegaron unos mensajeros de Granada que les comunicaron que Mohamed VII había muerto

En ese preciso momento Yusuf se convertía en rey con el nombre de Yusuf III

Se salvó por los pelos y dice la leyenda que el alcaide pidió al nuevo monarca el alfil con el que le había dado jaque mate para conservarlo toda su vida

El castillo-prisión de Salobreña se convirtió a partir de entonces en una residencia cotizada para invitados molestos: Yusuf III,

que ya había disfrutado de sus aposentos,

tuvo preso allí a su hermano Mohamed el Zurdo,

que a su muerte fue coronado rey de Granada en 1419

II TIEMPOS DE GUERRA Y MUERTE Un chiste nos pone en antecedentes de ese continuo ambiente bélico

En la Edad Media un señor de la milicia,

llegó a ver a su rey tras meses de luchar en lugares lejanos: —“Saludos,

He regresado con tu ejército,

tras grandes éxitos en el combate”

? ¿Qué grandes cosas has hecho en mi nombre

hemos conquistado a tus enemigos del Este

Hemos acabado con sus ejércitos

Destruimos sus castillos,

yo no tengo enemigos en el Este”

Todo valía en aras de las ansias expansionistas de algunos nobles y reyes

Aparte del mando supremo ejercido por el rey,

la jerarquía militar no existía en el ejército medieval y sólo en la Baja Edad Media comienza a aparecer

En esta época,

ser soldado era una profesión que daba sus beneficios y si además eras mercenario te daba más dinero

Los guerreros emprendedores formaban compañías de mercenarios que permitían a un señor rico o a una ciudad la contratación de tropas ya listas y formadas para combatir

Algunas de estas compañías estaban especializadas en un solo tipo de lucha

Por ejemplo,

dos mil ballesteros genoveses lucharon al servicio del ejército francés en la batalla de Crécy

A menudo se les describía en términos del número de lanzas del que disponían

Cada lanza equivalía a un caballero armado más las corre